Carnaval: higiene nota ZERO

A despeito do TAC (Termo de Ajustamento de Conduta) assinado com o Ministério Público, as coisas não vão bem no carnaval da Praça da Estação. A falta de higiene é completa. O fedor de urina tomou conta. Mas o pior acontece no quesito comida. Não há fiscalização de nenhuma natureza. Os "churrasquinhos de gato" são feitos no meio da maior sujeira. As fotos falam por si mesmas.

É impressionante constatar o que a Vigilância Sanitária deixa acontecer às vistas de todos.
Observe-se o local onde o churrasco é feito: sob poeira da rua, sem refrigeração, com cães em volta. O preparador está com chinelo fio de dedo, semi-nu, sem luva, sem proteção no cabelo. E o que é pior: suando sob a temperatura de 34 C. A superfície está enferrujada.

Ah! Você viu onde está a água que usam para lavar mãos, instrumentos e carne? Viu não? Pois é, nós também não. Mas não se preocupe: a tábua de cortar (sob a mão do preparador) é limpa com a mão dele ou com o paninho que você vê na foto.